Gourmet de Galicia by Mila | Productos gallegos de máxima calidad
Historia y elaboración del caldo gallego El caldo gallego se trata de una sopa típica de Galicia, la cual consiste en un cocido de carne de cerdo combinado con hortalizas. Es común que en época Read more…
Chuletón de vaca madurado, máxima suavidad y sabor Un chuletón de ternera con calidad suprema se obtiene de la zona del animal donde se armonizan en perfecto equilibrio la buena carne, grasa dentro del músculo Read more…
La carne española es de excelente calidad, por ello, la mayoría de los españoles son fanáticos la carne de vaca y ternera española. La razas de vacuno gozan de una calidad altísima. En España existe Read more…
La Mejor Variedad de QUESOS Gallegos España cuenta con una amplia variedad de quesos que deleita los paladares de nacionales y extranjeros. Esta diversidad se debe a que cada región tiene su manera particular de Read more…
¿Deseas preparara un plato triunfal? Pues cocinar un solomillo de ternera es un acierto excelente, ya que la carne es tan delicada y sabrosa que sería difícil que este plato te quede mal. A este Read more…
Prepara el típico lacón con grelos gallego El lacón con grelos es un plato tradicional gallego, exquisito y muy nutritivo. Y es que, el Lacón con indicación geográfica protegida, es una exquisitez; una pata delantera Read more…
Las carrilleras son las joyas escondidas en la carne de ternera; son unas delicias que al guisarse debidamente quedan espectaculares, suaves al paladar y con una textura aterciopelada. Su alto contenido en colágeno las lleva Read more…
Receta de Jarrete de Ternera Strogonoff En nuestro blog te vamos a hablar de esta popular receta. Muchas personas creen que el Strogonoff proviene de Francia o Alemania, aunque sus orígenes se remontan a fines Read more…
⭐Los mejores trucos para la barbacoa o churrascada perfecta Para los amantes de la carne, la churrascada perfecta es la que viene de tradición familiar. Los tiempos apuntan al reencuentro familiar; pero claro, con sus Read more…
El jarrete o morcillo es un corte de ternera bastante firme, magro y gelatinoso; esta pieza de la res es la elección acertada para elaborar un manjar sencillo y muy gustoso, llamado carne ó caldeiro Read more…
