Aceite Gallego Aceiroga

Descripción

Aceite de Oliva Gallego Aceiroga

Descubre el auténtico sabor de Galicia con Aceiroga, el aceite de oliva virgen extra 100% gallego que te transportará a las tradiciones de Quiroga, provincia de Lugo. Sumérgete en la historia y el sabor de este aceite excepcional.

Una tradición centenaria

La producción de aceite en Quiroga tiene raíces que se remontan al siglo XV. Esta larga tradición se refleja en cada gota de Aceiroga, un aceite que ha sido perfeccionado a lo largo de los años.

Aceitunas gallegas de calidad superior

Las aceitunas provienen solo de nuestro propio olivar en el cual los cuidados y seguimiento de la cosecha son constantes para garantizar la calidad de la aceituna.

Se elabora con aceitunas de variedades mansa y brava, que son autóctonas gallegas. También se utiliza, aunque en menor proporción, la variedad picual, lo cual permite elaborar un aceite de gran sabor y calidad.

Seleccionamos las aceitunas en el momento óptimo de maduración.

El Proceso de extracción

Extraemos un litro de aceite de oliva virgen de cada 6 kilos de aceitunas, manteniendo un equilibrio perfecto entre rendimiento y calidad.

Las aceitunas de las que se extrae este auténtico oro líquido proceden de olivos centenarios y la alta calidad de la materia prima, así como la elaboración más cuidada y artesanal, dan como resultado un aceite único y exclusivo.

Con una producción muy limitada. Del proceso se obtiene un aceite de oliva virgen de sabor muy intenso, excelente para consumir en crudo simplemente sobre tostadas, o en ensaladas.

Última tecnología para la extracción

Usamos la última tecnología disponible de extracción en frío para garantizar el procesamiento más rápido posible desde el árbol hasta la molturación. Posteriormente, el aceite elaborado se traspasa a depósitos de acero inoxidable en los cuales se mantiene a temperatura constante y solamente envasamos en función de la demanda.

Resultados de nuestro Aceite de Oliva Gallego

El resultado de nuestro aceite gallego Aceiroga es un aceite transparente de color verdoso con reflejos dorados. Al gusto es un aceite frutal, persistente y moderadamente amargo. Es picante en fondo de boca, aflorando sensaciones moderadas de tomatera y manzana e incipientes de almendras.

Tamaños disponibles

Puedes adquirir nuestro aceite de oliva Aceiroga en dos tamaños: 250 ml y 500 ml.

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