Si quieres disfrutar al máximo de la carne gallega, es fundamental conocer su calidad, origen y las mejores técnicas para prepararla. En esta guía práctica, descubrirás cómo cortar correctamente cada tipo de carne, los secretos para Read more…
Descubrir la combinación perfecta entre vinos gallegos y platos tradicionales es una experiencia sensorial única. Galicia, con su rica tradición vinícola y gastronómica, ofrece opciones excepcionales para quienes desean explorar maridajes auténticos. Desde los frescos Read more…
Receta de Raxo Gallego con un Toque Moderno: Reinventa un Clásico Gallego Introducción: ¿Qué es el Raxo Gallego? El raxo gallego es una de esas recetas tradicionales que representan lo mejor de la gastronomía gallega. Read more…
Unto Gallego: El Secreto Tradicional que Potencia tus Caldos y Recetas El unto gallego es uno de los ingredientes más representativos de la cocina tradicional de Galicia. Utilizado desde hace siglos, este preciado condimento es Read more…
La Mejor Ternera desde Galicia: Recetas, Orígenes y Cómo Comprar la Carne Más Fresca Online Introducción ¿Buscas la mejor carne de ternera con procedencia de Galicia para tus comidas? En Gourmet de Galicia te ofrecemos Read more…
Descubre la Excelencia Culinaria: Un Viaje por los 7 Cortes de Ternera Más Exquisitos Bienvenidos a Gourmet de Galicia, donde nuestra devoción por la calidad y la herencia culinaria de Galicia se refleja en cada Read more…
Descubriendo la Zorza: El lomo adobado Gallego La zorza, un plato emblemático de la cocina gallega, es lomo de cerdo adobado con una mezcla de pimentón, ajo y orégano. Descubre todo lo que necesitas saber Read more…
El licor de café: Origen y curiosidades de una bebida gallega única En muchos sitios del mundo es común la preparación del licor de café o simplemente licor café; no obstante no está al 100% Read more…
La cocina de Galicia es una de las más ricas y reconfortantes de España. Sus platos nos hacen sentir como en casa, evocando la hospitalidad arraigada en la historia gastronómica gallega Sumérgete en un viaje Read more…
¿Cómo preparar una deliciosa receta con solomillo de ternera suprema criada en Galicia al curry? Uno de los mejores manjares que puedes probar en Galicia es la ternera suprema criada en Galicia. Se caracteriza por Read more…