Carrilleras de ternera melosas: el lado más canalla de la alta cocina actual
Carrilleras de ternera melosas: el lado más canalla de la alta cocina actual Las carrilleras de ternera ya no son solo un guiso de domingo.
Leer más
Un viaje por los 7 cortes de ternera más exquisitos
Descubre la excelencia culinaria: Un viaje por los 7 cortes de ternera más exquisitos Bienvenidos a Gourmet de Galicia, donde nuestra devoción por la calidad
Leer más
Receta Solomillo de ternera suprema criada en Galicia al curry
¿Cómo preparar una deliciosa receta con solomillo de ternera suprema criada en Galicia al curry? Uno de los mejores manjares que puedes probar en Galicia
Leer más
Chuletón de vaca madurado máxima suavidad y sabor
Chuletón de vaca madurado, máxima suavidad y sabor Un chuletón de ternera con calidad suprema se obtiene de la zona del animal donde se armonizan
Leer más
Razas de vacas españolas
La carne española es de excelente calidad, por ello, la mayoría de los españoles son fanáticos la carne de vaca y ternera española. La razas
Leer más
Solomillo de ternera al vino tinto
¿Deseas preparara un plato triunfal? Pues cocinar un solomillo de ternera es un acierto excelente, ya que la carne es tan delicada y sabrosa que
Leer más
Deliciosas carrilleras de ternera a la española
Las carrilleras son las joyas escondidas en la carne de ternera; son unas delicias que al guisarse debidamente quedan espectaculares, suaves al paladar y con
Leer más
Jarrete de Ternera Strogonoff
Receta de Jarrete de Ternera Strogonoff En nuestro blog te vamos a hablar de esta popular receta. Muchas personas creen que el Strogonoff proviene de
Leer más
Suculento y tradicional Carne ó caldeiro Gallego
El jarrete o morcillo es un corte de ternera bastante firme, magro y gelatinoso; esta pieza de la res es la elección acertada para elaborar
Leer más
Espectacular solomillo de ternera suprema criada en Galicia con salsa de pimienta
Espectacular solomillo de ternera suprema criada en Galicia con salsa de pimienta Preparar solomillo de ternera suprema criada en Galicia con salsa de pimienta es
Leer más