Patata gallega
1,20€/Kg
IVA Inc.
Descripción
Denominación local: Pataca de Galicia (Solanum tuberosum L)
Las características particulares de la patata gallega amparada por la Denominación Específica ‘Pataca de Galicia’, son las siguientes:
- Forma de los tubérculos: ovalada a redonda.
- Presencia de ojos muy superficiales.
- Piel de apariencia fina y lisa.
- Color de la piel: amarillo claro.
- Color de la carne: blanco.
- Textura: firme al tacto y cremosa al ser cocida, consistente en boca.
- Calidad para consumo: excelente, destacando su contenido en materia seca y por sus cualidades de color, aroma y sabor después de ser cocinadas.
Ideal para patatas en cachelos, guisadas o patatas fritas. También son perfectas a la hora de hacer una excelente tortilla de patatas.
Si las pruebas no querrás otras.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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