Patata gallega

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IVA Inc.

Agotado

Peso: 1kg

Descripción

Denominación local: Pataca de Galicia (Solanum tuberosum L)

Las características particulares de la patata gallega amparada por la Denominación Específica ‘Pataca de Galicia’, son las siguientes:

  • Forma de los tubérculos: ovalada a redonda.
  • Presencia de ojos muy superficiales.
  • Piel de apariencia fina y lisa.
  • Color de la piel: amarillo claro.
  • Color de la carne: blanco.
  • Textura: firme al tacto y cremosa al ser cocida, consistente en boca.
  • Calidad para consumo: excelente, destacando su contenido en materia seca y por sus cualidades de color, aroma y sabor después de ser cocinadas.

Ideal para patatas en cachelos, guisadas o patatas fritas. También son perfectas a la hora de hacer una excelente tortilla de patatas.

Si las pruebas no querrás otras.

Información adicional

Peso 1 kg