Unto gallego
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Descripción
Receta de caldo gallego
- 2 orejas de cerdo
- 1 morro de cerdo
- 6/8 trozos de careta
- 1 trozo de costilla de cerdo sin adobar
- 1 trozo de tocino salado
- 1 chorizo
- 30 gramos de unto(Nota : toda la carne en salazón)
- Medio kilo de patatas
- 200 gramos de alubias secas
- 1 manojo de grelos
- 4 litros de agua mineral
- Sal
Información adicional
Peso | 1 kg |
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